한국에 처음 온 외국인이 식당에서 가장 당황하는 순간 중 하나는 바로 이것입니다.
오늘은 한국 식당에서 외국인이 자주 놓치는 10가지에 대해 알아보도록 하겠습니다.
자리에 앉았습니다.
메뉴판도 받았습니다.
그런데 아무도 주문을 받으러 오지 않습니다.
5분이 지나고, 10분이 지나도 직원이 오지 않습니다.
“혹시 나를 못 본 건가?”
“여기서는 손님이 직접 주문하는 건가?”
“내가 뭔가 잘못한 건가?”
이렇게 생각할 수 있습니다.
하지만 한국의 식당에서는 외국인이 익숙하지 않은 방식으로 주문하거나 서비스를 이용하는 경우가 있습니다.
직원이 손님이 있는 테이블마다 먼저 찾아와 주문을 받는 곳도 있지만, 손님이 직접 직원을 부르거나 테이블에 설치된 호출벨을 사용하는 식당도 많습니다.
이것을 모르고 계속 기다리면 식사를 시작하기도 전에 진이 빠질 수 있습니다.
또한 한국 식당에서는 반찬이 기본으로 제공되거나, 물과 식기를 직접 가져가는 경우가 있고, 고기를 구워 먹는 식당에서는 직원이 테이블에서 직접 구워주거나 손님이 직접 굽는 등 식당마다 방식도 다양합니다.
한국인에게는 자연스러운 이런 모습이 외국인에게는 상당히 독특하게 느껴질 수 있습니다.
오늘은 한국 식당을 처음 이용하는 외국인이 자주 놓치는 10가지 생활문화를 소개해 보겠습니다.
“왜 아무도 주문을 받으러 오지 않지?” 한국 식당에서 처음 알아야 할 주문 문화
한국 식당에서 가장 먼저 알아두면 좋은 것은 직원을 기다리기만 하지 않아도 된다는 것입니다.
물론 식당마다 방식은 다르지만, 테이블에 호출벨이 있다면 손님이 직접 눌러 직원을 부르는 경우가 많습니다.
호출벨이 없는 식당에서는 직원에게 직접 “저기요”라고 말하거나 손을 들어 직원을 부를 수도 있습니다.
처음 한국에 온 외국인은 직원을 부르는 것이 무례하다고 생각할 수 있습니다.
하지만 한국 식당에서는 필요한 것이 있을 때 직원을 부르는 것이 비교적 자연스러운 행동입니다.
특히 주문을 하고 싶거나 물, 앞접시, 추가 반찬 등이 필요할 때는 기다리기보다 직원을 불러 요청하는 것이 편합니다.
“저기요.”
이 한마디만 알아도 식당 이용이 훨씬 쉬워집니다.
① 메뉴판을 받았다고 바로 주문할 필요는 없다
한국 식당에 들어가면 메뉴판을 받은 뒤 직원이 바로 주문을 받으러 오지 않는 경우도 있습니다.
이때 외국인이 당황할 필요는 없습니다.
메뉴를 천천히 고른 다음 주문할 준비가 되면 직원을 부르면 됩니다.
최근에는 테이블에 태블릿이나 키오스크를 설치해 손님이 직접 주문하는 식당도 있습니다.
이 경우에는 직원이 오기를 기다릴 필요 없이 화면에서 메뉴를 선택하고 주문하면 됩니다.
따라서 식당에 들어갔을 때 먼저 확인해야 할 것은 간단합니다.
“직접 주문하는 곳인가, 직원을 불러 주문하는 곳인가?”
테이블 위에 주문용 태블릿이 있다면 대부분 화면을 먼저 확인하면 됩니다.
② 한국 식당에서는 “물 주세요”가 이상한 말이 아니다
한국 식당에서는 물이 기본으로 제공되는 경우가 많지만, 물을 직접 가져다주는 곳도 있고 손님이 정수기에서 직접 가져가는 곳도 있습니다.
특히 셀프서비스 방식의 식당에서는 물컵이나 물병이 따로 마련되어 있을 수 있습니다.
처음에는 직원에게 부탁해야 하는지 직접 가져가야 하는지 헷갈릴 수 있습니다.
주변 테이블을 살펴보면 의외로 쉽게 알 수 있습니다.
다른 손님들이 물이나 반찬을 직접 가져가고 있다면 셀프서비스일 가능성이 높습니다.
③ 반찬이 많이 나와도 추가 주문한 음식이 아니다
한국 식당을 처음 방문한 외국인이 놀라는 장면 중 하나가 바로 반찬입니다.
메인 메뉴를 주문했는데 잠시 후 김치, 나물, 장아찌, 무침, 샐러드 등 여러 가지 작은 음식이 테이블에 놓입니다.
처음 보는 사람은 이렇게 생각할 수도 있습니다.
“이것도 주문한 음식인가?”
하지만 한국 식당에서는 메인 메뉴와 함께 여러 가지 반찬이 기본으로 제공되는 경우가 많습니다.
물론 모든 식당이 같은 방식으로 반찬을 제공하는 것은 아닙니다.
하지만 한국에서 식사를 하다 보면 반찬이 식사의 중요한 부분이라는 것을 자연스럽게 알게 됩니다.
그리고 여기서 또 하나의 문화가 있습니다.
반찬을 더 먹고 싶다면 추가로 요청할 수 있는 경우가 많다는 것입니다.
다만 식당마다 추가 제공 방식이 다르므로 직원에게 물어보는 것이 좋습니다.
“반찬 더 주세요.”
라고 말하면 됩니다.
“이것까지 무료라고?” 외국인이 놀라는 한국 식당의 의외의 서비스
한국 식당에서 두 번째로 놀랄 수 있는 부분은 식사에 함께 제공되는 다양한 서비스입니다.
한국 식당에서는 음식만 주문하고 끝나는 것이 아니라 물, 반찬, 앞접시, 식기 등을 함께 사용하는 경우가 많습니다.
하지만 이것 역시 식당마다 다르기 때문에 모든 식당에 동일하게 적용된다고 생각해서는 안 됩니다.
④ 수저가 테이블 서랍 안에 숨어 있을 수 있다
한국 식당에서 외국인이 의외로 많이 찾는 것이 바로 수저입니다.
“직원이 가져다주겠지.”
하고 기다리고 있는데 아무도 가져오지 않습니다.
그런데 알고 보니 수저가 테이블 옆이나 아래쪽에 있는 서랍 안에 들어 있습니다.
한국의 일부 식당에서는 위생과 편의를 위해 수저를 테이블 서랍에 보관합니다.
따라서 테이블에 수저가 보이지 않는다고 해서 바로 직원을 부를 필요는 없습니다.
먼저 테이블 옆이나 아래를 살펴보세요.
작은 서랍이 있다면 열어보는 것도 좋습니다.
젓가락과 숟가락이 함께 들어 있는 경우가 많습니다.
이것을 처음 발견한 외국인은 상당히 재미있어하기도 합니다.
“수저가 테이블 안에 들어 있었네?”
한국인에게는 익숙하지만 외국인에게는 작은 문화 충격이 될 수 있는 부분입니다.
⑤ 식당에서 물과 반찬이 셀프인 경우가 있다
한국의 일부 식당에서는 물이나 반찬을 손님이 직접 가져가는 셀프서비스를 운영합니다.
벽이나 테이블에 “셀프”라고 표시되어 있거나, 음식점 한쪽에 반찬 코너가 따로 마련되어 있다면 직접 이용하면 됩니다.
이런 시스템은 처음에는 “왜 직원이 가져다주지 않지?”라고 생각하게 만들 수 있습니다.
하지만 셀프서비스는 직원이 불친절해서가 아니라 식당의 운영 방식일 뿐입니다.
오히려 손님 입장에서는 원하는 만큼 직접 가져올 수 있다는 장점도 있습니다.
다만 음식물을 너무 많이 가져갔다가 남기는 것은 피하는 것이 좋습니다.
필요한 만큼만 가져오고 부족하면 다시 가져오는 것이 더 좋습니다.
⑥ 주문한 음식이 생각보다 빨리 나와도 놀라지 말자
한국 식당에서는 주문한 음식이 상당히 빠르게 나오는 경우가 있습니다.
특히 국밥, 찌개, 냉면, 김치찌개처럼 비교적 빠르게 준비할 수 있는 메뉴는 주문 후 얼마 지나지 않아 테이블에 도착하기도 합니다.
외국에서는 식당에서 음식을 주문한 뒤 상당한 시간을 기다리는 것이 일반적인 경우도 있기 때문에, 한국의 빠른 음식 제공 속도에 놀라는 사람이 있습니다.
물론 식당과 메뉴에 따라 조리 시간은 크게 다릅니다.
고기나 전골처럼 테이블에서 직접 조리하는 메뉴는 시간이 더 필요할 수도 있습니다.
따라서 음식이 빨리 나온다고 해서 직원이 급하게 서비스를 한다고 생각할 필요는 없습니다.
한국의 외식문화에서는 빠르고 효율적인 서비스를 선호하는 손님이 많은 편이기 때문입니다.
⑦ 직원이 항상 웃으면서 대화하지 않아도 불친절한 것은 아니다
한국 식당에서 외국인이 오해할 수 있는 또 하나의 부분은 직원과 손님 사이의 대화 방식입니다.
한국의 일부 식당에서는 직원이 손님과 긴 대화를 나누기보다 필요한 말을 짧고 빠르게 주고받습니다.
“몇 분이세요?”
“주문하시겠어요?”
“이쪽으로 앉으세요.”
“다 드셨나요?”
처럼 필요한 내용만 간단하게 말하는 경우가 많습니다.
이런 모습을 보고 외국인이 “직원이 나에게 화가 난 것 같다”고 느낄 수도 있습니다.
하지만 반드시 그런 의미는 아닙니다.
바쁜 식당에서는 직원이 여러 테이블을 동시에 관리해야 하기 때문에 자연스럽게 대화가 짧아질 수 있습니다.
물론 실제로 불친절한 서비스가 있을 수도 있지만, 말투가 짧다는 이유만으로 무조건 화가 났다고 해석할 필요는 없습니다.
한국 식당에서는 효율적인 의사소통이 중요한 경우가 많습니다.
⑧ “서비스”라는 말이 무료로 제공되는 것을 의미할 수 있다
한국에서 식당에 가면 “서비스로 드릴게요”라는 말을 들을 수도 있습니다.
외국인이 처음 들으면 상당히 헷갈릴 수 있습니다.
여기서 말하는 “서비스”는 영어의 service와 조금 다른 의미로 사용됩니다.
한국에서 식당이나 상점에서 “서비스”라고 말할 때는 추가 비용 없이 무언가를 제공한다는 의미로 사용되는 경우가 있습니다.
예를 들어 음료나 간단한 음식을 추가로 제공하면서 “서비스예요”라고 말할 수 있습니다.
처음 듣는 외국인에게는 꽤 재미있는 한국식 표현입니다.
하지만 모든 식당에서 무료로 추가 음식을 제공하는 것은 아니므로 “서비스”라는 말을 들었다고 해서 계속해서 무료 음식을 요청할 수 있다는 의미는 아닙니다.
계산부터 식사 예절까지, 외국인이 알면 훨씬 편해지는 마지막 4가지
한국 식당에서 마지막으로 알아두면 좋은 것은 식사를 마친 뒤의 과정과 기본적인 공동생활 문화입니다.
⑨ 계산할 때 직원을 다시 불러야 하는 식당도 있다
한국의 식당에서는 식사가 끝난 뒤 직원이 자동으로 계산서를 가져오는 곳도 있지만, 손님이 직접 계산대로 가는 방식도 있습니다.
특히 셀프서비스 형태의 식당이나 규모가 작은 식당에서는 계산할 때 직접 카운터로 이동하는 경우가 있습니다.
따라서 식사를 다 했는데 직원이 계산하러 오지 않는다고 해서 계속 기다릴 필요는 없습니다.
테이블이나 주변을 살펴보고 계산 방법을 확인하면 됩니다.
계산대가 보인다면 직접 가서 결제할 수도 있습니다.
반대로 테이블에서 계산하는 식당이라면 직원을 불러 계산하면 됩니다.
결제 방법 역시 다양합니다.
현금뿐만 아니라 카드나 모바일 결제 등이 가능한 곳도 많지만, 모든 식당의 결제 방식이 같지는 않습니다.
따라서 특별한 결제 방법이 필요하다면 주문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
⑩ 한국에서는 식당에서 큰 소리로 직원을 부르는 것이 항상 무례한 것은 아니다
마지막으로 소개할 문화는 바로 직원을 부르는 방식입니다.
외국에서는 식당에서 손을 들거나 직원을 부르는 행동을 매우 조심스럽게 생각하는 문화도 있습니다.
하지만 한국에서는 직원이 멀리 있을 경우 손을 살짝 들거나 “저기요”라고 말해 부르는 것이 비교적 일반적입니다.
테이블에 호출벨이 있다면 그것을 누르는 것이 가장 간단합니다.
처음에는 “직원을 부르면 실례가 아닐까?”라고 걱정할 수 있지만, 필요한 서비스가 있다면 적절하게 요청해도 괜찮습니다.
다만 큰 소리를 지르거나 손가락으로 직원을 부르는 것보다는 자연스럽게 호출벨을 이용하거나 “저기요”라고 말하는 것이 좋습니다.
식사할 때 알아두면 좋은 작은 배려
한국 식당에서는 여러 사람이 함께 식사하는 경우가 많습니다.
특히 고깃집이나 전골집처럼 여러 사람이 하나의 음식을 함께 먹는 식당에서는 다른 사람과 공간을 공유하게 됩니다.
따라서 음식을 지나치게 흘리거나 사용한 휴지를 아무 곳에나 버리는 행동은 피하는 것이 좋습니다.
또한 식당에서 사용한 물건을 원래 위치에 돌려놓는 등 기본적인 배려를 지키면 더욱 편안하게 식사할 수 있습니다.
고깃집처럼 냄새가 옷에 배기 쉬운 곳에서는 겉옷을 별도의 공간이나 의자 아래 수납공간에 넣을 수 있도록 마련해 둔 경우도 있습니다.
이런 공간이 있다면 활용하는 것도 좋습니다.
처음에는 “왜 옷을 여기 넣지?”라고 생각할 수 있지만, 한국의 고깃집을 몇 번 방문하면 그 이유를 자연스럽게 알게 됩니다.
한국 식당은 외국인에게 상당히 흥미로운 공간입니다.
단순히 음식을 먹는 곳이 아니라 한국의 생활문화를 한꺼번에 경험할 수 있기 때문입니다.
처음에는 직원이 주문을 받으러 오지 않아 당황할 수 있고, 테이블 서랍에서 수저가 나오는 것이 신기할 수도 있습니다.
주문하지 않은 것처럼 보이는 반찬이 계속 나오거나, 물과 반찬을 직접 가져가야 하는 상황도 처음에는 낯설 수 있습니다.
하지만 이것들이 모두 한국 식당에서 흔히 볼 수 있는 생활 방식입니다.
특히 처음 한국에 온 외국인이라면 다음 10가지만 기억해도 식당 이용이 훨씬 쉬워집니다.
직원이 바로 오지 않으면 호출벨을 확인한다.
호출벨이 없다면 “저기요”라고 직원을 부를 수 있다.
테이블에 수저가 없다면 서랍을 확인한다.
물과 반찬이 셀프인지 주변을 살펴본다.
반찬은 기본으로 제공되는 경우가 많다.
추가 반찬이 필요하면 직원에게 요청할 수 있다.
음식이 빨리 나온다고 이상한 것이 아니다.
직원의 짧은 말투를 반드시 불친절로 받아들일 필요는 없다.
식사 후 계산대에서 직접 계산하는 식당도 있다.
“서비스”는 추가 비용 없이 제공된다는 의미로 사용되기도 한다.
무엇보다 한국 식당을 처음 이용하면서 모든 것을 완벽하게 알 필요는 없습니다.
모르는 것이 있으면 주변 테이블을 잠깐 살펴보는 것도 좋은 방법입니다.
한국 사람들은 어떻게 주문하는지, 물을 어디에서 가져오는지, 계산은 어디에서 하는지를 보면 대부분의 상황을 쉽게 이해할 수 있습니다.
그리고 직원에게 질문하는 것도 전혀 이상한 일이 아닙니다.
“이거 어떻게 주문해요?”
“셀프인가요?”
“반찬 더 받을 수 있나요?”
“계산은 어디에서 해요?”
이런 간단한 표현만 알아두어도 훨씬 편하게 식당을 이용할 수 있습니다.
한국에서 식사를 하면서 가장 중요한 것은 완벽한 한국식 식사법을 외우는 것이 아닙니다.
그 식당의 방식을 먼저 살펴보고, 모르면 자연스럽게 질문하는 것입니다.
식당마다 운영 방식이 조금씩 다르기 때문에 한 곳에서 경험한 방법이 다른 식당에서도 그대로 적용된다고 생각하지 않는 것도 중요합니다.
처음에는 “왜 아무도 안 오지?”라고 당황했던 외국인도 몇 번 한국 식당을 경험하고 나면 어느 순간 자연스럽게 호출벨을 찾게 됩니다.
테이블 서랍에서 수저를 꺼내고, 셀프 코너에서 물을 가져오고, 식사를 마치면 계산대로 이동합니다.
처음에는 낯설었던 행동이 어느새 한국 생활의 자연스러운 일부가 되는 것입니다.
그리고 바로 이것이 한국에서 생활하면서 경험할 수 있는 재미있는 부분이기도 합니다.
여행객으로 한국을 잠깐 방문했을 때는 단순히 맛있는 음식을 먹는 것으로 끝날 수 있지만, 한국에서 실제로 생활하다 보면 음식을 주문하는 방법, 식당에서 직원을 부르는 방법, 반찬을 먹는 방식, 계산하는 방법까지도 하나의 문화라는 것을 알게 됩니다.
그러니 다음에 한국 식당에 들어갔는데 직원이 바로 오지 않는다면 당황하지 마세요.
테이블 위를 한 번 살펴보세요.
혹시 작은 버튼 하나가 보이지 않나요?
그렇다면 답은 간단합니다.
바로 그 버튼을 누르면 됩니다.
한국 식당 생활의 첫 번째 관문을 통과한 것입니다.